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Nova Zelândia: Paraíso vinícola, parte II

25/07/2018
Plantação de uva, Vinícola Villa Maria Estate
Mission Estate Winery, a primeira vinícola da Nova Zelândia

Vinícolas da Nova Zelândia

Quem viaja à Nova Zelândia encontra uma gama enorme de atividades, desde atrativos naturais, como montanhas, fiordes, vulcões ou praias, até programas ligados à gastronomia, como restaurantes ou viniculturas. O país está entre os melhores do mundo na área de produção de vinhos: as premiadas vinícolas neozelandesas são conhecidas pela tradição familiar e qualidade em todos os processos de fabricação. Muitas foram fundadas por imigrantes ingleses ou franceses, países que carregam tradições de séculos neste segmento. Já falamos sobre algumas vinícolas da Nova Zelândia neste post e, a baixo, citamos mais quatro que qualquer apaixonado por vinhos vai adorar conhecer:

 

Te Mata Estate

A Te Mata Estate originou-se como parte da estação de Te Mata, uma grande porção de terra pastoral estabelecida pelo imigrante inglês John Chambers, em 1896. Produzindo o Coleraine, considerado por muitos o melhor vinho tinto da Nova Zelândia, proporciona, também, vinhos do estilo Bordeaux e Chardonnay. A família ainda conduz a vinícola, mantendo a qualidade e o estilo de produzir até hoje. 349 Te Mata Rd, Parkvale, Havelock North. https://temata.co.nz/

 

Mission Estate Winery

Fundada em 1851 por missionários franceses, a Mission Estate Winery é a vinícola mais antiga da Nova Zelândia. Por conta do seu histórico, mescla técnicas tradicionais transmitidas pelos pioneiros da vinificação francesa com novidades tecnológicas. Com lindas vistas da costa de Napier, ainda há o Mission Restaurant, com refeições ao ar livre que privilegiam a culinária local, além de vinhos selecionados para harmonizar os pratos.198 Church Rd, Poraiti, Napier. https://missionestate.co.nz/

 

Villa Maria Estate

Fundada em 1961 e localizada em um vinhedo a apenas alguns minutos do Aeroporto de Auckland, a Villa Maria Estate é a vinícola mais premiada do país (ao todo, são nove prêmios na área) e privilegia os vinhos da própria Nova Zelândia. Proporciona, também, passeios pelas vinhas. 118 Montgomerie Rd, Mangere, Manukau. https://www.villamaria.co.nz/

 

Brick Bay Wines & Sculpture Trail

Com vista para um belo lago, o Brick Bay Wines & Sculpture Trail é um espaço onde são fabricados vinhos requintados. O local também conta com uma trilha de esculturas, que mostra 50 trabalhos feitos pelos principais escultores da Nova Zelândia. 17 Arabella Ln, Snells Beach, Warkworth. http://www.brickbay.co.nz/

 

 

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